Is cineálacha caife coitianta iad espresso, cappuccino, macchiato, latte agus flat white ó mheaisíní díola.Tá ag na deochanna seomaith blas agusmothú athnuachanaTá siad spreagúil agus spreagúil. Dá bhrí sin, is fearr an lá oibre a thosú le cupán decaife úr ó dhíoltóir caife meaisín.
Ach cad é an difríocht idir deoch ó shiopa caife agus an rud a ullmhaítear i meaisíní díola? Le deoch den sórt sin, caitheann tú níos lú ama ag fanacht sa scuaine agus sábhálann tú airgead. Ag an am céanna, bainfidh tú taitneamh as blas iontach nach féidir a idirdhealú ó chaife a ullmhaíonn na baristas is fearr.
Tá trealamh le haghaidh díolachán difriúil óna chéile ó thaobh feidhmiúlachta de.it ní dhéanann sé difear do sháithiúlacht blas an chaife ón meaisín.
Caife nádúrthaePónairí préimhe ón LMeaisín caife leictreonach támeilte ina phúdar mínIs ráthaíocht é seo ar bhlas saibhir.
Cruthaítear gach cineál caife ar bhonn espresso. Ullmhaítear é ag baint úsáide as teicneolaíocht speisialta. Ar dtús, téitear é go98⁰С(+/- 2⁰С), cuirtear uisce trí 7 g (+/- 0.5 g) de phónairí caife meilte, mar trí scagaire. Ag an am céanna, tá sé tábhachtach go soláthraítear an leacht ag brú 9 (+/-1) bar ar feadh 25-35 soicind. Chun cappuccino, latte nó americano a fháil, cuirtear comhábhair eile leis an espresso.
Tchun compord na gcustaiméirí a mhéadú, an caifedíoltóiríNí hamháin cupáin agus corraitheoirí adhmaid atá feistithe ar an meaisín. Ligeann na meaisíní díola duit siúcra breise a thógáil i bhfoirm bataí, síoróip agus caipín.
Ag maolú an chaifeblas Tá espresso éascaCuir beagán bainne leisagus siúcraLigeann an comhábhar seo duit liosta na gcaife ó mheaisíní díola a leathnú leis na suíomhanna seo a leanas:
Cappuccino. Is éard atá ann espresso, bainne agus cúr bainne toirtiúil.
Latte. Is é seo an caife bainneach cáiliúil le cúr dlúth. Tá níos mó bainne ann ná mar atá i espresso, rud a thugann blas mín dó.
Flat white. Comhcheanglaíonn sé caife le bainne sa chomhréir chéanna agus atá i latte.
Americano le bainne. Cuirtear 60 ml d'uisce te agus comhábhair eile le cuid den espresso.
Macchiato. Is espresso é seo le 1-2 spúnóg bhoird bainne curtha leis.
Diúltaíonn go leor daoine cappuccino agus latte blasta ónCaife LEmeaisín díola.
Deochanna caife le seacláid agus cócó
Ach cad a tharlóidh mura dtaitníonn espresso leat agus má thaitníonn blas níos neamhghnách agus níos séimhe leat?
Gan fadhb!Is fiú na míreanna seo a leanas a roghnú ón roghchlárLEmeaisín díola:
Mokachino. Ullmhaítear é ar bhonn latte, ina gcuirtear cócó nó seacláid leis ag an gcéim dheireanach.
Mocha. Cuir beagán seacláide leis an espresso.
Cócó. Déantar an deoch as púdar cócó, bainne agus siúcra. Ní chuirtear caife leis.
Deochanna le breiseáin
TNíl blas níos míne ar an espresso traidisiúnta agus ar an Americano. Dá bhrí sin,LECuirtear biachlár fairsing leis na meaisíní díola, áit a bhfuil sé éasca caife le blasanna a ordú. Ní bhaineann sé seo ar chor ar bith le caramal i latte caighdeánach, ach lemaith agus deochanna saibhre ullmhaithe i dtrealamh de réir oideas speisialta.
Am an phoist: 12 Lúnasa 2023
